2008-11-20  
※ 酒店知识
 
酒店知识
 
※ 蟹的吃法
※ 总台服务的延伸
※ 突出个性化有情服务
※ 厨房的管理任务
※ 酒店管理者必备的十种素质
※ 饭店餐饮大众化经营之道
※ 酒 店 知 识---饭店概述
※ 标准成本在餐饮管理中的应用
※ 餐厅的差别——细节
※ 餐饮经营五要素
 
 
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